How to make the best coffee at home

Fræðandi og falleg bók sem tekur sig vel út í stofunni.

"How to make the best coffee at home" er skrifuð af Jamess Hoffmann sem er fyrrverandi heimsmeistari kaffibarþjóna og heldur úti vinsælli Youtube síðu með fræðslu um kaffi og kaffigerð.

Við gerum öll ráð fyrir því að geta keypt frábæran kaffibolla á öllum þeim frábæru kaffihúsum sem í boði eru á Íslandi. En hvað með kaffið sem við gerum heima? Ætti það ekki að vera jafn gott?

Í bókinn er farið yfir allt sem þarf að vita til að gera frábært kaffi heima fyrir, þar á meðal: hvaða sett er þess virði að kaupa og hvað ekki, hvernig á að mala kaffi, grunnatriði bruggunar fyrir allan helsta búnað (espressó vél, aeropress, mocha, o.s.frv.) ásamt því að skilja kaffidrykki (allt frá cortado til latte og svo auðvitað hvernig á að fullkomna espresso).